집에서 유기농 음료를 만들기

 

1. 신선한 과일 사용

과일은 필수 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 또한 체중 관리를 돕고 전반적인 건강을 증진시킬 수 있습니다.

신선한 과일을 식단에 포함하고 싶다면 주스로 만들거나 음료에 섞어 드십시오. 그러나 전체 과일을 먹는 것이 더 건강합니다. 그것은 유익한 영양소로 가득 찬 피부와 펄프를 모두 포함합니다.

어떤 사람들은 특정 맛에 대한 까다로움이나 싫어함으로 인해 식단에 충분한 과일을 포함시키는 것이 어렵다고 생각합니다. 주스는 과일의 맛을 즐기는지 확신할 수 없지만 여전히 식사에 넣고 싶은 사람들에게 훌륭한 해결책이 될 수 있습니다.

과일로 음료를 만들 때는 살충제 오염을 방지하기 위해 유기농 과일을 선택하십시오. 유기농 식품을 섭취하면 알레르기 위험이 줄어들고 혈압과 콜레스테롤 수치가 낮아집니다.

다양한 과일을 사용하여 집에서 유기농 음료를 만드십시오. 인기 있는 선택에는 레몬, 오렌지, 자몽, 딸기, 블루베리 및 파인애플이 포함됩니다.

이 외에도 풍미를 더하기 위해 다른 과일을 추가할 수 있습니다. 야채와 허브도 잘 어우러져 기분 좋게 상쾌한 느낌을 줍니다.

향이 첨가된 물 음료는 수분을 유지하고 매일 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있는 이상적인 방법입니다. 설탕 함량이 높은 음료수나 병 주스에 대한 훌륭한 대안이 됩니다.

2. 신선한 야채 사용

신선한 야채는 음료에 생동감 있는 색상과 영양을 더하는 이상적인 방법입니다. 그들은 좋아하는 가족 요리법에 쉽게 포함되거나 다양한 방식으로 제공될 수 있습니다.

야채는 칼로리가 낮고 수분 함량이 높으며 필수 비타민, 미네랄, 식이 섬유 및 항산화제가 풍부합니다. 그들은 영양을 추가하기 위해 찌거나 스무디에 혼합하거나 샐러드와 슬로에서 날 것으로 먹을 수 있습니다.

신선한 야채를 구입할 때는 제철이고 잘 익은 것인지 확인하십시오. 야채는 시간이 지나면 영양가가 떨어지기 때문에 수확하자마자 구입하는 것이 필수적입니다.

냉동 야채는 신선한 농산물이 익을 때까지 기다릴 시간이 없을 때 편리하고 경제적인 선택이 될 수 있습니다. 일반적으로 더 저렴할 뿐만 아니라 올바르게 보관하면 훨씬 더 오래 지속됩니다.

야채 주스를 만들 때 다양한 색상과 맛을 선택하십시오. Stoler에 따르면 "농산물의 생동감이 높을수록 최종 제품의 식물성 영양소 농도가 높아집니다."

야채 껍질과 씨를 짜서 주스로 만드는 것은 추가적인 영양분을 제공할 뿐만 아니라 몸이 모든 섬유질을 흡수하도록 합니다.

주스는 과장되었을 수 있지만 실제로는 필수 영양소 섭취를 늘리는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다. 전체 과일 및 야채 식사와 결합하면 주스가 훨씬 더 유익해집니다.

3. 신선한 허브 사용

허브는 많은 요리의 필수적인 구성 요소이며 모든 요리에 맛있는 풍미를 더할 수 있습니다. 뿐만 아니라 허브는 혈액 응고, 뼈 건강 및 심장 건강을 지원하는 유익한 항산화제와 비타민K를 제공합니다.

바질, 실란트로, 딜, 마늘, 백리향, 로즈마리, 오레가노와 같은 허브는 지역 식료품점이나 농산물 시장에서 구입할 수 있습니다.

신선한 허브는 말린 허브가 복제할 수 없는 풍부한 영양적 이점을 제공합니다. 허브에는 암과 같은 질병을 예방하고 체중 감소를 촉진하고 노화를 방지하는 데 도움이 되는 높은 수준의 비타민, 미네랄 및 식물 영양소가 포함되어 있습니다.

칼로리나 지방을 추가하지 않고 신선한 허브를 사용하여 집에서 맛있는 음료를 만들어보세요! 허브는 맛과 영양을 더하기 위해 식초, 물 주입, 스무디 및 아이스크림에 맛을 내기 위해 사용할 수 있습니다.

허브를 사용할 때는 절뚝거리거나 시들지 않고 신선하고 강한 냄새가 나는 허브를 선택하십시오. 시들거나 변색된 줄기는 잘라내고 요리하기 전에 중성 세제로 씻으십시오.

주의해야 할 한 가지 중요한 점은 레시피에서 말린 허브를 신선한 허브로 대체해서는 안 된다는 것입니다. 말린 허브는 향이 더 강한 경향이 있으며 요리를 압도할 수 있습니다.

허브는 다양한 용도로 사용되지만 요리에 양념을 할 때 가장 많이 사용됩니다. 수프, 스튜, 소스 및 빵에서 모두 찾을 수 있습니다.

허브는 서늘하고 건조한 곳에 최대 6개월 동안 보관할 수 있습니다. 그러나 제대로 보관하지 않으면 빨리 상하게 됩니다.

4. 신선한 생강 사용

유기농 음료는 항상 신선한 생강을 핵심 성분 중 하나로 포함해야 합니다. 스무디든 차든 이 슈퍼푸드는 쉽게 섭취할 수 있으며 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.

생강은 효과적인 면역 체계 강화제이며 감기와 독감 예방에 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 RSV(repable virus syndrome)와 같은 바이러스뿐만 아니라 E. coli 및 Shigella와 같은 박테리아와 싸우는 화합물이 포함되어 있습니다.

생강은 많은 건강 식품의 필수 구성 요소이며 전통 아시아 의학 및 동종 요법 치료에 광범위하게 사용됩니다. 생강은 면역력을 높여줄 뿐만 아니라 위장의 불편함을 완화하고 메스꺼움을 완화하며 두통을 완화할 수 있습니다.

상점에서 신선하게 구입하거나 직접 재배할 수 있습니다. 케일은 항산화제, 섬유질 및 망간의 훌륭한 공급원이며 수프, 스튜, 카레 및 마리네이드에 사용할 수 있습니다.

신선한 생강 주스는 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 최대한의 위생을 위해 섭취 후 손과 기구를 씻는 것을 잊지 마십시오.

생강 주스를 즐길 준비가 되면 물이나 코코넛 물에 희석하고 기호에 따라 달게 하십시오. 특별한 맛을 더하고 싶다면 얼음처럼 차가운 주스를 제공하여 즐거움을 더하세요!

신선한 생강을 보존하는 또 다른 훌륭한 방법은 생강을 얼리는 것입니다. 곰팡이 또는 기타 문제가 발생하지 않도록 냉동실 백에 밀봉하기 전에 공기를 빼내십시오.

생강은 냉장고에서 최대 일주일 동안 보관할 수 있습니다. 또한, 각얼음으로 얼린 다음 원할 때마다 좋아하는 차가운 음료에 저어 추가할 수 있습니다! 이것은 모든 건강상의 이점을 얻으면서 병에 든 생강 음료를 구입하는 것보다 경제적인 대안입니다.

5. 신선한 민트 잎 사용

신선한 민트 잎은 모든 식사, 디저트 또는 음료에 훌륭한 첨가물이 됩니다. 비용 효율적이고 재배하기 쉬울 뿐만 아니라 건강하고 상쾌한 풍미가 차원을 더해줍니다.

민트 잎은 지역 슈퍼마켓이나 농산물 시장에서 다양한 맛으로 나옵니다. 페퍼민트와 스피어민트가 가장 일반적인 두 종류이지만 선택할 수 있는 종류가 더 많습니다.

아이스 티, 레모네이드 및 물과 같은 음료에 이 맛있는 허브를 사용하십시오. 비타민 C, 철분, 칼륨 마그네슘 및 아연으로 가득 찬 상쾌한 간식을 위해 스무디와 목테일에 첨가할 수도 있습니다.

민트를 즐기는 또 다른 방법은 선티라고 하는 상쾌한 음료로, 유리 피처나 단열 쿨러로 만들 수 있습니다. 이 상쾌한 칵테일은 더운 여름날 더위를 식히기에 이상적이며 과일과 함께 제공되면 맛있습니다.

이 레시피를 만들려면 2리터 내열 피처와 3-4개의 긴 신선한 민트 줄기가 필요합니다. 물을 끓이고 민트 잎을 넣고 10분 정도 우려냅니다. 걸러낸 후 얼음과 함께 차갑게 서빙하거나 아이스 캔디 틀에 얼려서 참을 수 없을 정도로 상쾌한 음료를 즐겨보세요!

이 여름 음료는 제가 가장 좋아하는 음료 중 하나이며 만들기가 매우 쉽습니다. 마실 액체를 끓이고, 담그고, 준비하는 데 몇 분밖에 걸리지 않습니다. 완벽한 1분 작업입니다! 또한 매번 독특한 것을 위해 다양한 허브와 향신료를 사용하여 각 음료를 맞춤화할 수 있습니다! 또한 미리 준비하고 마실 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 보관할 수 있으므로 이동이 잦은 사람들에게 탁월한 선택이 됩니다.