사과가 당뇨병에 좋은 이유와 간식만들기

diabetes with apples(pixbay.com)

1. 사과가 당뇨병에 좋은 이유

영양소

중간 크기 사과 1개당 양(182g)

일일 섭취 권장량

당뇨병에 좋은 이유

칼로리	95	하루 과일 2인분	사과는 당뇨병 환자를 위한 건강하고 균형 잡힌 식단에 포함될 수 있는 저칼로리 식품입니다.
탄수화물	25g	하루 과일 2인분	탄수화물은 몸에 에너지를 공급하는 필수 영양소입니다. 그러나 당뇨병 환자는 혈당 스파이크를 피하기 위해 탄수화물 섭취에 유의해야 합니다. 중간 크기의 사과 한 개에는 약 25g의 탄수화물이 포함되어 있어 균형 잡힌 당뇨병 식단에 쉽게 포함될 수 있습니다.
fiver	4g	하루 과일 2인분	섬유질은 포도당이 혈류로 흡수되는 속도를 늦춰 혈당 조절을 개선할 수 있기 때문에 당뇨병 환자에게 중요한 영양소입니다. 사과는 콜레스테롤 수치를 낮추고 포만감을 촉진하는 데 도움이 되는 수용성 섬유질의 좋은 공급원입니다.
설탕	19g	하루 과일 2인분	사과에는 천연 당이 포함되어 있어 혈당 수치를 급격하게 높이지 않고도 단 맛을 낼 수 있습니다. 또한 사과의 섬유질은 포도당이 혈류로 흡수되는 속도를 늦추어 혈당 스파이크를 예방할 수 있습니다.
단백질	1g	하루 과일 2인분	단백질은 근육량을 유지하고 건강한 신진대사를 지원하는 데 중요한 영양소입니다. 사과는 중요한 단백질 공급원은 아니지만 견과류나 치즈와 같은 단백질이 풍부한 식품과 함께 먹으면 보다 균형 잡힌 간식이 될 수 있습니다.
지방	0g	하루 과일 2인분	사과는 저지방 식품으로 지방 섭취에 주의가 필요한 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다.
비타민 C	일일 가치(DV)의 14%	하루 과일 2인분	비타민 C는 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 중요한 항산화제입니다. 또한 비타민 C는 면역 기능을 개선하고 상처 치유를 촉진할 수 있습니다.
칼륨	DV의 6%	하루 과일 2인분	칼륨은 혈압을 조절하고 건강한 근육 기능을 지원하는 데 도움이 되는 필수 미네랄입니다. 또한 칼륨은 나트륨이 혈압에 미치는 부정적인 영향을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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2. 사과로 간식 만들기

요리이름

재료

조리방법

구운 사과 칩	중간 크기 사과 2개, 계피	오븐을 225°F(107°C)로 예열합니다. 사과를 얇게 썰어 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 계피를 뿌린다. 칩이 바삭해질 때까지 1-2시간 동안 굽습니다.
애플 시나몬 오트밀	으깬 귀리 1/2컵, 사과 중간 크기 1개, 계피 1작은술	패키지 지침에 따라 귀리를 요리하십시오. 익힌 귀리에 얇게 썬 사과와 계피를 넣고 잘 저어줍니다.
사과 호두 샐러드	혼합 채소 2컵, 중간 크기 사과 1개, 다진 호두 1/4컵, 발사믹 비네그레트 2큰술	혼합 채소, 얇게 썬 사과, 다진 호두를 그릇에 담습니다. 발사믹 비네그레트를 뿌린 후 버무려 코팅합니다.
애플 시나몬 스무디	중간 크기 사과 1개, 플레인 그릭 요거트 1/2컵, 아몬드 우유 1/2컵, 계피 1작은술	모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 원하는 경우 얼음을 추가합니다.
계피를 곁들인 구운 사과	중간 크기 사과 1개, 계피 1작은술	오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 사과에 씨를 뿌리고 구멍 안에 계피를 뿌립니다. 사과가 부드러워질 때까지 30-40분 동안 굽습니다.
애플 땅콩 버터 샌드위치	중간 크기 사과 1개, 천연 땅콩 버터 2큰술	사과를 심고 둥글게 자릅니다. 각 사과 조각의 한쪽 면에 땅콩 버터를 바르고 두 조각을 함께 샌드위치합니다.
사과 아몬드 버터 딥	사과 중간 크기 1개, 아몬드 버터 2큰술	사과에 씨를 뿌리고 쐐기로 자릅니다. 담그기 위해 아몬드 버터와 함께 제공하십시오.
애플 시나몬 구운 오트밀	으깬 귀리 1컵, 중간 크기 사과 1개, 아몬드 우유 1/2컵, 계피 1작은술, 계란 1개, 바닐라 추출물 1작은술	오븐을 350°F(175°C)로 예열합니다. 귀리, 얇게 썬 사과, 아몬드 우유, 계피, 계란, 바닐라 추출물을 그릇에 넣고 섞습니다. 베이킹 접시에 붓고 오트밀이 굳을 때까지 30-40분 동안 굽습니다.
애플 크랜베리 ​​퀴노아 샐러드	익힌 퀴노아 1컵, 사과 중간 크기 1개, 말린 크랜베리 ​​1/4컵, 발사믹 비네그레트 2큰술	조리한 퀴노아, 얇게 썬 사과, 말린 크랜베리를 그릇에 담습니다. 발사믹 비네그레트를 뿌린 후 버무려 코팅합니다.
애플 체다 칠면조 랩	사과 중간 크기 1개, 칠면조 가슴살 2장, 체다 치즈 1장, 통밀 토르티야 1장	사과를 심고 얇게 둥글게 자릅니다. 토르티야를 평평하게 놓고 칠면조, 치즈, 사과 조각을 추가합니다. 단단히 말아 바람개비 모양으로 자릅니다.