당뇨병에 좋은 과일 - 건포도(currants)

건포도(currants)-pixaby.com

1. 건포도(currants)가 당뇨병에 좋은 이유

작고 시큼한 열매인 건포도(currants)는 설탕이 적고 섬유질, 비타민 및 미네랄이 많기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 선택입니다. 

 

영양소

1일섭취량

당뇨병에 좋은 이유

FIVER	25-30그램	혈류로 당의 흡수를 늦추고 인슐린 감수성을 개선하여 혈당 수치 조절에 도움
비타민 C	75-90mg	항산화 특성이 있으며 인슐린 감수성을 개선하고 염증을 줄이며 당뇨병 합병증의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
칼륨	2,500-3,000mg	당뇨병 및 그 합병증의 위험 요소인 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
마그네슘	320-420mg	인슐린 감수성을 개선하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
안토시아닌	--	이 색소는 건포도에 짙은 붉은색을 부여하며 항염증 및 항산화 특성이 있는 것으로 나타났습니다.

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2. 건포도(currants)로 만드는 간식 레시피

 

레시피 이름

재료

간식만들기

영양소 정보

건포도와 치즈 플레이트	저지방 치즈, 건포도, 전곡 크래커	치즈, 건포도, 크래커를 접시에 담습니다.	1 온스. 치즈: 50칼로리, 지방 2g, 탄수화물 1g, 단백질 6g; 건포도 2큰술: 60칼로리, 지방 0g, 탄수화물 16g, 단백질 0.5g 통곡물 크래커 6개: 120칼로리, 지방 3g, 탄수화물 20g, 단백질 3g
건포도 트레일 믹스	무염 아몬드, 땅콩, 호박씨, 해바라기씨, 건포도	모든 재료를 그릇에 함께 섞습니다.	¼컵 트레일 믹스: 170칼로리, 지방 14g, 탄수화물 8g, 단백질 6g
건포도 요거트 파르페	무지방 그릭 요거트, 건포도, 슬라이스 아몬드	유리잔에 요거트, 건포도, 아몬드를 겹겹이 쌓습니다.	요거트 1컵: 120칼로리, 지방 0g, 탄수화물 9g, 단백질 23g 건포도 2큰술: 60칼로리, 지방 0g, 탄수화물 16g, 단백질 0.5g 1 온스. 아몬드: 160칼로리, 지방 14g, 탄수화물 6g, 단백질 6g
건포도 아몬드 버터 에너지 볼	아몬드 버터, 귀리, 치아씨드, 건포도, 꿀	모든 재료를 함께 섞어 공 모양으로 만듭니다.	에너지 볼 1개: 80칼로리, 지방 4g, 탄수화물 10g, 단백질 2g
건포도와 코티지 치즈 볼	코티지 치즈, 건포도, 해바라기 씨, 다진 사과	모든 재료를 그릇에 함께 섞습니다.	코티지 치즈 1컵: 200칼로리, 지방 5g, 탄수화물 8g, 단백질 28g; 건포도 2큰술: 60칼로리, 지방 0g, 탄수화물 16g, 단백질 0.5g 1 온스. 해바라기 씨: 160칼로리, 지방 14g, 탄수화물 6g, 단백질 6g; 사과 ½개: 30칼로리, 지방 0g, 탄수화물 8g, 단백질 0g
건포도와 당근 스틱	당근 스틱, 건포도, 후무스	후무스를 곁들인 접시에 당근 스틱과 건포도를 배열합니다.	당근 1컵: 50칼로리, 지방 0g, 탄수화물 12g, 단백질 1g; 건포도 2큰술: 60칼로리, 지방 0g, 탄수화물 16g, 단백질 0.5g 후무스 2큰술: 70칼로리, 지방 5g, 탄수화물 4g, 단백질 2g
건포도와 참치 샐러드	통조림 참치, 그릭 요거트, 셀러리, 건포도, 다진 호두	모든 재료를 그릇에 함께 섞습니다.	3온스 참치: 90칼로리, 지방 1g, 탄수화물 0g, 단백질 20g; 그릭 요거트 ½컵: 70칼로리, 지방 0g, 탄수화물 6g, 단백질 12g 셀러리 줄기 1개: 5칼로리, 지방 0g, 탄수화물 1g, 단백질 0g 건포도 2큰술: 60칼로리, 지방 0g, 탄수화물 16g, 단백질 0.5g 1 온스. 다진 호두: 185칼로리, 18칼로리