당뇨병에 좋은 과일 - 자몽

1. 자몽이 당뇨병에 좋은 이유

자몽은 혈당 지수가 낮고 섬유질 함량이 높기 때문에 당뇨병 환자에게 유익한 영양가 있는 과일입니다. 다음은 일일 섭취량, 영양소 비율, 자몽의 영양소가 당뇨병에 좋은 이유를 자세히 설명하는 표입니다.

 

영양소

일일 섭취량

영양소 비율

당뇨병에 좋은 이유

Fiver	25-30그램	중간 자몽 1개에는 2.6g이 들어 있습니다.	혈당 수치 조절 및 인슐린 감수성 개선에 도움
비타민 C	75-90mg	중간 자몽 1개에는 79mg이 들어 있습니다.	항산화 특성을 가지고 있으며 면역 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.
칼륨	2,000-3,000mg	중간 자몽 1개에는 326mg이 들어 있습니다.	혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
플라보노이드	-	자몽에는 나린진 및 헤스페리딘과 같은 플라바논이 함유되어 있습니다.	항염증 및 항산화 효과가 있을 수 있으며 인슐린 저항성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

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2. 자몽으로 만드는 간식

1. 자몽 아보카도 샐러드

• 재료: 중간 크기 자몽 1개, 아보카도 1개, 혼합 채소, 발사믹 식초 2큰술, 올리브 오일 1큰술
• 사용법: 자몽 껍질을 벗기고 조각냅니다. 아보카도 슬라이스하기. 혼합 채소 위에 자몽 조각과 아보카도를 배열합니다. 발사믹 식초와 올리브 오일을 뿌립니다.

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2. 자몽 요구르트 파르페

• 재료: 중간 자몽 1개, 플레인 그릭 요구르트 1컵, 꿀 1큰술, 다진 호두 1/4컵
• 사용법: 자몽 껍질을 벗기고 조각냅니다. 별도의 그릇에 그릭 요구르트와 꿀을 함께 섞습니다. 유리잔이나 그릇에 자몽 조각, 요구르트 혼합물, 다진 호두를 층층이 쌓습니다.

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3. 구운 자몽

• 재료: 중간 자몽 1개, 황설탕 1큰술, 계피 1작은술
• 사용법: 브로일러를 예열합니다. 자몽을 반으로 자르고 흑설탕과 계피를 뿌립니다. 3-5분 동안 또는 갈색이 될 때까지 굽습니다.

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4. 자몽 살사

• 재료: 중간 크기 자몽 1개, 적양파 1/2개, 할라피뇨 고추 1개, 다진 신선한 실란트로 1/4컵, 라임 주스 1큰술, 기호에 따라 소금과 후추
• 사용법: 자몽 껍질을 벗기고 조각냅니다. 붉은 양파와 할라피뇨 고추를 잘게 썬다. 그릇에 자몽 조각, 적양파, 할라피뇨 고추, 실란트로, 라임 주스, 소금, 후추를 섞습니다. 통곡물 토르티야 칩과 함께 제공합니다.

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5. 자몽과 시금치 스무디

• 재료: 중간 자몽 1개, 시금치 1컵, 바나나 1개, 플레인 그릭 요구르트 1/2컵, 무가당 아몬드 우유 1/2컵
• 사용법: 자몽 껍질을 벗기고 조각냅니다. 블렌더에 자몽 조각, 시금치, 바나나, 그릭 요구르트, 아몬드 우유를 섞습니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다.