당뇨병에 좋은 과일 - 키위

1. 키위가 당뇨병에 좋은 이유

키위는 낮은 혈당 지수, 높은 섬유질 함량 및 많은 유익한 영양소로 인해 당뇨병 환자에게 훌륭한 과일입니다. 다음은 당뇨병에 대한 키위의 일일 섭취량과 영양소 비율을 자세히 설명하는 표입니다.

 

영양소

일일 섭취량

영양소 비율

당뇨병에 좋은 이유

Fiver	25-30그램	높은	혈당 수치를 조절하고 포만감을 촉진합니다.
비타민 C	75-90mg	높은	면역 체계 강화 및 염증 퇴치에 도움
칼륨	2,000-3,000mg	높은	혈압 조절 및 CVD 위험 감소
마그네슘	300-420mg	높은	인슐린 감수성과 혈당 조절 개선에 도움
항산화제	해당 없음	높은	세포 손상 및 만성 질환으로부터 보호

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2. 키위로 만드는 간식

키위는 단독으로 간식으로 먹거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 다음은 키위를 사용한 당뇨병에 대한 10가지 레시피 아이디어입니다.

 

1) 키위 베리 스무디: 키위 1개, 냉동 혼합 베리 ½컵, 무가당 아몬드 우유 1컵, 바닐라 단백질 파우더 1 스쿱을 부드러워질 때까지 혼합합니다. 든든한 아침 식사나 운동 후 간식으로 즐겨보세요.

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2)  키위 요구르트 파르페: 플레인 그릭 요구르트, 얇게 썬 키위, 다진 견과류와 계피를 유리잔이나 그릇에 뿌립니다. 이것은 만족스럽고 영양가 있는 아침 식사 또는 간식을 만듭니다.

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3) 키위와 치킨 샐러드: 얇게 썬 키위, 익힌 닭가슴살, 얇게 썬 아몬드, 발사믹 비네그레트를 뿌린 혼합 채소를 얹습니다. 이 샐러드는 단백질과 섬유질이 풍부하여 완벽한 점심 또는 저녁 식사 옵션이 됩니다

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4) 키위 살사: 잘게 썬 키위, 적양파, 할라피뇨, 실란트로, 라임 주스를 함께 섞어 신선하고 풍미 가득한 살사를 만듭니다. 구운 토르티야 칩과 함께 제공하거나 구운 닭고기 또는 생선 토핑으로 사용하세요.

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5) 키위와 아보카도 토스트: 아보카도 1/2개를 으깨서 통곡물 토스트에 뿌립니다. 영양가 있고 맛있는 아침 식사 또는 간식을 위해 얇게 썬 키위, 칠리 플레이크, 올리브 오일을 뿌립니다.

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6) 키위와 퀴노아 샐러드: 익힌 퀴노아와 얇게 썬 키위, 잘게 썬 오이, 잘게 썬 적양파, 잘게 썬 페타 치즈를 섞습니다. 맛있고 충만한 샐러드를 위해 간단한 레몬 비네그레트를 곁들입니다.

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7) 키위와 땅콩버터땅콩버터 랩: 통밀 토르티야에 천연 땅콩버터를 바르십시오. 얇게 썬 키위와 치아시드를 뿌립니다. 롤업 하여 빠르고 쉬운 간식 또는 점심 옵션으로 즐기십시오.

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8) 키위와 코티지치즈 보울: 얇게 썬 키위, 다진 호두, 꿀을 뿌린 코티지치즈. 이 고단백 스낵은 배고픔을 억제하고 혈당 수치를 안정시키는 데 적합합니다.

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9) 키위와 시금치 오믈렛: 계란 2개를 휘젓고 달궈진 달라붙지 않는 팬에 붓습니다. 얇게 썬 키위와 어린 시금치 잎 한 줌을 추가합니다. 익을 때까지 익힌 후 반으로 접습니다. 강판 치즈를 얹고 통곡물 토스트를 곁들여 든든한 아침 식사를 즐겨보세요.

 

10) 키위와 치아 푸딩: 치아씨, 무가당 아몬드 우유, 바닐라 추출물 및 꿀 이슬비를 함께 섞습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 최소 30분 또는 밤새 그대로 둡니다. 건강하고 만족스러운 디저트 또는 아침 식사를 위해 얇게 썬 키위와 구운 코코넛을 얹습니다.