당뇨병에 좋은 과일 - 블루베리,블랙베리

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1. 베리류(블루벨리, 블랙베리, 라즈베리, 스트로베리)가 당뇨병에 좋은 이유

베리 종류

일일 섭취량

영양소 함량

당뇨병에 좋은 이유

딸기	1-2 컵	1컵에는 49칼로리, 탄수화물 12g(섬유질 3g, 설탕 7g 포함), 단백질 1g, 지방 0.5g, 비타민 C 일일 권장량의 149%, 철분 하루 권장량	딸기는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다. 또한 섬유질과 비타민 C가 풍부하여 혈당 수치를 조절하고 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄일 수 있습니다.
라즈베리	1-2 컵	1컵에는 64칼로리, 탄수화물 15g(섬유질 8g과 설탕 5g 포함), 단백질 1g, 지방 0.8g, 비타민 C 일일 권장량의 54%, 철분 하루 권장량	라즈베리는 설탕이 적고 섬유질이 많아 당뇨병 환자에게 훌륭한 선택입니다. 또한 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
블루 베리	1-2 컵	1컵에는 84칼로리, 탄수화물 21g(섬유질 4g과 설탕 15g 포함), 단백질 1g, 지방 0.5g, 비타민 C 일일 권장량의 24%, 비타민 K의 일일 권장량	블루베리는 혈당 지수가 낮고 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
블랙 베리	1-2 컵	1컵에는 62칼로리, 탄수화물 14g(섬유질 8g, 설탕 7g 포함), 단백질 2g, 지방 0.7g, 비타민 C 일일 권장량의 35%, 비타민 K의 일일 권장량	블랙베리는 설탕이 적고 섬유질이 많아 당뇨병 환자에게 훌륭한 선택입니다. 또한 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다.
크랜베리	1/2-1컵	1컵에는 46칼로리, 탄수화물 12g(섬유질 4g과 설탕 4g 포함), 단백질 0.4g, 지방 0.1g, 비타민 C 일일 권장량의 24%, 비타민 E의 일일 권장량	크랜베리는 혈당 지수가 낮고 섬유질이 풍부하여 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다. 또한 염증을 줄이고 인슐린 감수성을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부합니다. 또한 크랜베리는 당뇨병 환자에게 더 흔한 요로 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

요약하면 베리는 당분이 적고 섬유질이 많으며 염증을 줄이고 인슐린 민감성을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제가 풍부하기 때문에 당뇨병 환자에게 좋습니다. 또한 베리는 혈당 지수가 낮아 혈당 수치가 급격히 상승하지 않습니다. 하루에 1-2컵의 베리를 먹으면 다양한 중요한 영양소를 제공하고 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

2. 블루벨리, 블랙베리, 라즈베리, 스트로베리로 만드는 간식

레시피 이름

베리 종류

서빙 사이즈

영양소 함량

당뇨병에 좋은 이유

베리 요거트 파르페	혼합 딸기	1 파르페	믹스베리 1컵, 저지방 그릭 요거트 1/2컵, 다진 견과류 1큰술, 꿀 약간	이 레시피는 단백질, 섬유질 및 건강한 지방이 풍부하여 혈당 수치를 조절하고 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 딸기는 설탕이 적고 섬유질이 많아 당뇨병 환자에게 훌륭한 선택입니다.
베리 스무디 볼	혼합 딸기	1그릇	믹스베리 1컵, 무가당 아몬드 우유 1/2컵, 냉동 바나나 1/2개, 치아씨드 1큰술, 꿀 1큰술(선택사항)	이 조리법은 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 풍부하여 당뇨병 환자에게 훌륭한 옵션입니다. 혼합 베리는 중요한 비타민과 항산화제를 제공하고 치아씨드는 오메가-3 지방산과 섬유질을 추가합니다.
믹스 베리 샐러드	혼합 딸기	1인분	혼합 채소 2컵, 혼합 베리 1/2컵, 페타 치즈 가루 1/4컵, 발사믹 비네그레트 이슬비	이 샐러드는 칼로리와 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자에게 훌륭한 선택입니다. 혼합 베리는 중요한 비타민과 항산화제를 제공하고 페타 치즈는 단백질과 칼슘을 추가합니다.
베리 오트밀	혼합 딸기	1인분	으깬 귀리 1/2컵, 무가당 아몬드 우유 1/2컵, 혼합 베리 1/2컵, 다진 견과류 1큰술	이 오트밀 레시피는 섬유질, 단백질 및 건강한 지방이 풍부하여 당뇨병 환자에게 훌륭한 옵션입니다. 혼합 베리는 중요한 비타민과 항산화제를 제공하고 견과류는 건강한 지방과 단백질을 추가합니다.
베리치아잼	모든 베리 종류	1큰술	신선 또는 냉동 베리 1컵, 치아씨 2큰술, 꿀 1큰술(선택 사항)	이 잼 레시피는 설탕이 적고 섬유질이 많아 당뇨병 환자에게 훌륭한 옵션입니다. 치아 씨드는 또한 섬유질이 풍부하고 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
산딸기 식초 드레싱	라즈베리	1인분	신선한 라즈베리 1/4컵, 올리브 오일 1큰술, 사과 사이다 식초 1큰술, 소금과 후추 약간	이 비네그레트 레시피는 칼로리와 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자에게 탁월한 선택입니다. 라즈베리는 중요한 비타민과 항산화제를 제공하고 올리브 오일은 건강한 지방을 추가합니다.
블루베리 아몬드 버터 토스트	블루 베리	토스트 1조각	통밀빵 1조각, 아몬드 버터 1큰술, 신선한 블루베리 1/4컵	이 토스트 레시피는 섬유질과 건강한 지방이 풍부하여 당뇨병 환자에게 훌륭한 옵션입니다. 블루베리는 중요한 비타민과 항산화제를 제공하고 아몬드 버터는 건강한 지방과 단백질을 추가합니다.
딸기와 염소 치즈 샐러드	딸기	1인분	혼합 채소 2컵, 얇게 썬 딸기 1/2컵, 으깬 염소 치즈 1/4컵, 발사믹 비네그레트 이슬비	이 샐러드는 칼로리와 탄수화물이 적기 때문에 당뇨병 환자에게 훌륭한 선택입니다. 딸기