당뇨병에 좋은 과일 - 체리

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1. 체리가 당뇨병에 좋은 이유

 

체리는 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있는 낮은 혈당 지수와 높은 수준의 항산화제, 섬유질 및 기타 영양소로 인해 당뇨병에 좋은 것으로 간주됩니다. 다음은 일일 섭취량, 영양소 비율 및 당뇨병에 대한 체리의 이점을 자세히 설명하는 표입니다.

 

 

영양소

일일 섭취량

영양소 비율

당뇨병에 좋은 이유

Fiver	25-30그램	체리 1컵(138g)에는 3g의 섬유질이 들어 있습니다.	혈당 수치 조절 및 인슐린 감수성 개선에 도움
항산화제	-	체리는 안토시아닌, 케르세틴 및 기타 항산화 물질이 풍부합니다.	당뇨병 합병증 발병에 기여할 수 있는 염증과 산화 스트레스를 감소시킬 수 있습니다.
비타민 C	65-90mg	체리 1컵(138g)에는 비타민 C 일일 권장량의 15%가 들어 있습니다.	산화 스트레스로부터 보호하고 면역 기능을 향상시킵니다.
칼륨	2,000-3,000mg	체리 1컵(138g)에는 칼륨 일일 권장량의 10%가 들어 있습니다.	혈압을 조절하고 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

전반적으로 체리는 당뇨병 친화적인 식단에 유익한 추가가 될 수 있는 영양가 있는 과일입니다. 체리에는 혈당 수치에 영향을 미칠 수 있는 천연 당이 포함되어 있으므로 섭취량을 염두에 두는 것이 중요합니다. 신선한 체리 한 컵(138g)은 목표로 삼기에 좋은 1회 제공량입니다.

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2. 체리로 만드는 간식

레시피 이름

재료

조리방법

체리 아몬드 스무디	냉동 체리 1컵, 플레인 그릭 요거트 1/2컵, 무가당 아몬드 우유 1/4컵, 아몬드 버터 1큰술	모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 원하는 경우 얼음을 추가합니다.
체리 토마토 샐러드	방울토마토 1컵, 잘게 썬 신선한 바질 1/4컵, 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술, 발사믹 식초 1큰술	모든 재료를 그릇에 넣고 버무려 코팅합니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
체리 퀴노아 샐러드	익힌 퀴노아 1컵, 씨를 빼고 반으로 자른 신선한 체리 1/2컵, 으깬 페타 치즈 1/4컵, 다진 신선한 민트 2큰술, 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술	모든 재료를 그릇에 넣고 버무려 코팅합니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
체리 치아씨드 푸딩	치아 씨드 1/4컵, 무가당 아몬드 우유 1컵, 바닐라 추출물 1티스푼, 씨를 빼고 다진 신선한 체리 1/2컵	치아씨드, 아몬드 우유, 바닐라 추출물을 볼에 넣고 잘 저어줍니다. 치아씨드가 액체를 흡수할 수 있도록 10분간 그대로 둡니다. 다진 체리를 저어주세요. 최소 30분 동안 또는 굳을 때까지 냉장 보관합니다.
체리 살사를 곁들인 구운 치킨	뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 4온스, 씨를 제거하고 다진 신선한 체리 1/2컵, 다진 적양파 1/4컵, 다진 신선한 고수 1큰술, 라임 주스 1작은술	닭고기에 소금과 후추로 간을 하고 완전히 익을 때까지 굽습니다. 체리, 적양파, 실란트로, 라임 주스를 그릇에 넣고 버무려 코팅합니다. 위에 체리 살사를 곁들인 닭고기를 제공하십시오.